Lycium chinense (Kustovnice čínská) V Číně se traduje celá řada příběhů o život prodlužujících účincích kustovnice. Červenooranžové bobule jsou označovány jako „ovoce radosti a dlouhověkosti“ a tvrdí se, že pokud se užívají po celý rok ve formě čaje, přinášejí dokonalé zdraví. V Číně je kustovnice nepostradatelným doplňkem stravy a její užívání má velmi dlouhou tradici v čínské, korejské i japonské medicíně. Tato mimořádně zdravá pochoutka je plná vitaminů, minerálů, stopových prvků a je nejbohatším zdrojem karotenoidů v rostlinné říši. Původ: severozápadní Čína, provincie Gansu Část rostliny: plod Příprava: 3 čajové lžičky (= cca 15 g) zalijeme vodou a vaříme 5–10 minut. Čaj se pije na lačno ve dvou denních dávkách, včetně plodů. Ochutit lze přidáním několika sušených švestek při vaření. Doporučená denní dávka kustovnice čínské je 6 až 15 g. Sušené plody jsou vhodné i k přímé konzumaci. Účinky a obsahové látky: Plody obsahují kromě bílkovin, tuků, cukrů, vlákniny a esenciálních aminokyselin velké množství karotenoidů se silnými antioxidačními účinky. Dále obsahuje provitamin A, vitaminy B1, B2, B6, C a E. Z minerálních látek je přítomen fosfor, vápník a železo a stopové prvky jsou zastoupeny zinkem, mědí a selenem. Přítomno je však i malé množství germania. Důležitou obsahovou látkou v kustovnici je betain. Kontraindikace: Neužívat při potravinové alergii.